又是一年山花浪漫的季節,滿山姹紫嫣紅,不經勾起了小編的食欲。是不是有一種我是誰,我在哪的感覺,不要懷疑,和小編一起來體驗騰沖鮮花美食。
南瓜花,南瓜花是一種比較容易獲得的食材,可裹上雞蛋液和小粉煎炸食用,也可炒臘肉,味美色鮮 。
白花,白花基本都是野生的,采摘比較困難,但也但也擋不住吃貨的腳步。白花比較百搭,可素炒,可煲湯,配上鮮肉或臘肉都是極美味的。
芋頭花,芋頭花是帶有傣味特色的食材,處理時要特別注意,不然會有微微的麻味。通常配上酸木瓜煮食,微酸的口感特別開胃。
芭蕉花,芭蕉花食用前需要去除雄蕊,用沸水氽燙過涼水后,配以豬肉、姜、朝天椒、蔥炒勻即可食用。
當地的美食真是說也說不完,待小編一點一點去發掘后大家一起分享。